食材用料：
- 鸡精
- 盐
菜谱做法：
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1.1胡萝卜去皮切丝备用
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2.2菠菜去蒂洗净放入沸水中汆一下
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3.乌鸡胸脯肉撕成丝（如果是用生的鸡脯肉的话，也可以先入味切成丝来做）
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4.汤锅中倒入鸡汤煮沸，放入胡萝卜丝和菠菜煮熟，加适量的盐和鸡精，最后加入鸡丝装盘即可
菜谱小贴士：
1、菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收所以菠菜应先汆水后再烹饪，这样可去除80%的草酸，肠胃虚寒腹泻者要少吃，肾炎和肾结石患者不宜吃。
2、鸡肉与菊花相克，同食会中毒哦。
3、我这个鸡脯肉是煲汤用过的已经入味了的，如果用白煮的鸡肉做，要记的入味哦。