健康功效:
猪蹄:补气、补血、润肤
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
- 料酒一大勺
- 猪蹄2只
- 八角3个
- 香叶2片
- 生姜4片
- 老抽1大勺
- 酱油4大勺
- 盐1小勺
- 鸡精1小勺
- 白糖2小勺
菜谱做法:
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1.准备的用料。
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2.猪蹄刮掉杂毛,清洗干净焯水。
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3.油加热,煸香姜片,八角,香叶。
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4.把猪蹄加入。
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5.加入老抽,酱油,料酒炒匀。
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6.加水烧开。
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7.改小火炖2个小时左右,加点盐,鸡精,白糖再烧半小时。
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8.香香糯糯的红烧猪蹄就做好了。