健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 臭桂鱼
- 青椒
- 红椒
- 酱油适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒干辣椒
菜谱做法：
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1.臭桂鱼几滴料酒去腥如锅油煎至表皮略脆捞出
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2.放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香
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3.青红椒加入加料酒酱油糖醋炒成卤汁
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4.将桂鱼加入慢火闷至入味
菜谱小贴士：
臭桂鱼未经烹饪味道极臭 厨房除味工作要做好。。。