健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 肥鸭半只
- 冬菜
- 姜葱
- 料酒
- 盐
- 花椒
- 生抽
- 老抽
- 排骨酱
菜谱做法：
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1.鸭子斩成两半，汆水
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2.鸭腌制入味，一般都是放冰箱里过夜，这只鸭子因为没有时间吃好像腌制了两天
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3.冬菜，姜葱垫底
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4.放鸭子，加水，开煮饭档就好。根据水量多少决定时间长短，我水放的比较多所以煮了约一个半小时，但是鸭子非常烂，几乎不能切割成型，这是他两爷子喜欢的程度