食材用料：
- 酵母2g
- 水160g
菜谱做法：
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1.1发酵至2倍大。
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2.2三种面粉掺和，酵母溶于水，倒入，揉匀。
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3.再揉匀，分成小剂子。
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4.大拇指沾面粉，取一块套在大拇指上，摁成窝窝头装。
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5.饧发一会，入蒸锅。水开后中火25分钟即可。
菜谱小贴士：
注意发酵时间。弄不好会有酸味。