健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
茭白：除烦、利水、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料：
- 胡萝卜一根
- 茭白一根
- 木耳两个
- 青红柿子椒三分之一个
- 大蒜
- 姜
- 葱
- 盐
- 花生油
- 鸡精
菜谱做法：
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1.将所有材料全部切成细丝备用，木耳焯水备用
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2.1加入木耳丝翻炒一分钟
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3.2锅内花生油烧热，放入姜丝煸出香味，倒入茭白和胡萝卜丝炒一分钟
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4.倒入青红椒丝和蒜丝一同翻炒均匀，加入盐拌匀，放葱丝炒出香味加鸡精充分炒匀即可
菜谱小贴士：
为有小朋友所有没有放尖椒，爱吃辣的可以放尖椒