健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料：
- 鲤鱼籽一碗
- 大豆腐一块
- 葱丝
- 姜
- 辣椒酱
- 香菜
菜谱做法：
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1.鲤鱼籽一碗。
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2.1豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那样里面的豆腐就不嫩了。
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3.2大豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄。
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4.锅里加油，烧热，下葱姜丝炒出香味，然后下鱼籽翻炒。
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5.加辣椒酱炒匀，然后添汤烧开。
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6.下煎好的豆腐，小炖一会儿撒点香菜就可以盛盘了。