健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青蒜：富含胡萝卜素
食材用料：
- 胡萝卜
- 青椒
- 青蒜
- 大头咸菜
菜谱做法：
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1.胡萝卜擦丝，青椒切丝，青蒜切段，大头咸菜切丝
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2.油锅爆香青蒜、放胡萝卜煸炒
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3.放青椒和大头菜炒炒就好
菜谱小贴士：
配菜还可以加上黄瓜丝，扁豆丝，喜欢什么就放什么