健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
食材用料：
- 豆腐1块
- 光母鸡1只
- 干贝45克
- 蛋清1个
- 盐
- 淀粉
- 鸡精
菜谱做法：
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1.将豆腐去外皮，捣碎，加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀，用小勺做小丸子
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2.1汤锅中倒入鸡汤，开小火，下入小豆腐丸子
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3.2将母鸡、干贝放在锅内，加水炖出汤汁一大碗
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4.小豆腐丸子浮起后，调味即可
菜谱小贴士：
这道汤中，也可加些青菜，但是能掩盖汤中贝汁的鲜。