做法三
材料
低筋20克,鸡蛋1个,牛奶10克,色拉10克,食盐0.5克,白糖20克。
做法
1.蛋白和蛋黄分开,蛋白加入白糖和盐。
2.用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。
3.低粉过筛备用。
4.蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀。
5.加入过筛后的低粉搅拌均匀。
6.加入打发好的蛋白。
7.自下而上搅拌均匀。
8.平底锅中放入油纸四层。
9.将搅拌好的面糊倒入油纸上。
10.盖盖用中小火慢慢将蛋糕做熟。
小诀窍
1、平底锅因为是底部加热,所以,蛋糕面糊不宜太厚,如果太厚了,会导致上面没熟,底部已经糊了。
2、我在平底锅底部垫了几层油纸。如果不垫,会有些焦黄色的蛋糕底。
3、整个过程,蛋白打至倒扣不倒是关键。火也不能大。否则会烤焦。还不熟。
做法四
材料
带帘子的电饭锅,鸡蛋2个,盐。
做法
1、搅了两个鸡蛋,放满水,加好盐。
2、然后就放在电饭锅的帘子上。
3、饭好了,鸡蛋糕也好了,简易方便,不费劲,省电啊!
结语:以上就是九九养生堂为大家介绍电压力锅蛋糕的制作全部内容,相信大家在看完全文之后,已经学会了如何用电压力锅制作美味的蛋糕了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。