健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 牛肉
- 香菜
- 蒜
- 生粉
- 红尖椒
- 老抽
- 料酒
- 胡椒粉
菜谱做法：
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1.牛肉切片切条随便你，蒜剁碎，红尖椒切成一段一段的，香菜叶跟梗分开。
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2.牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。
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3.烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来
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4.烧油，放蒜，辣椒，炒香
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5.入牛肉，大火炒
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6.放香菜，盐，可加味精或鸡精。
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7.关火，可以吃啦
菜谱小贴士：
大火炒的时间不要过长，避免牛肉变老