健康功效：
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 蒜薹10根左右
- 鸡蛋2个
菜谱做法：
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1.蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散
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2.炒锅烧热倒入油
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3.油热后倒入打散的鸡蛋翻炒
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4.鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹
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5.鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐
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6.再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音
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7.看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了
菜谱小贴士：
小贴士：炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.因为鱼妈就这么做的.绝对的美味.