日式鲜虾味增汤
材料
味增汤,青虾,裙带菜,竹荪,日本豆腐,干贝素,鱼露。
做法
1.准备好要用的原料,竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发。
2.我用的是鱼露,没有可以用料酒。
3.青虾去皮去虾线,取虾仁。用鱼露浸泡一下。
4.干裙带菜浸水泡发。
5.锅中倒入适量的清水,水开后放入泡发的竹荪。
6.日本豆腐切块放入汤中,再放入虾仁。
7.开锅后放入适量干贝素。
8.放入适量的味增,用漏勺盛着,然后放到汤里面用筷子搅散,略煮片刻即可出锅。
豆腐味增汤
材料
豆腐半块,味增四大勺,土豆一个,西葫芦一个,杭椒二个,干蛤蛎肉,红椒三个,辣椒酱一勺,蒜泥一勺。
做法
1、将准备好的食材进行切片、切块备用,蛤蜊肉用水泡发备用。
2、锅内置水烧开,加入蛤蜊肉熬煮。
3、蛤蜊汤内分别加入蒜泥、土豆、豆腐、西葫芦、青红椒、竹笙白味噌、辣椒酱进行熬煮调味。
结语:以上就是九九养生堂为大家介绍味增汤的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的味增汤了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。