功效:清热解暑,生津止渴,常饮可降脂、降血压。
马齿苋绿豆粥
原料:鲜马齿苋120克,绿豆60克。同煮成粥食用。
功效:清热解毒,凉血止泻。主治腹泻及痢疾。
冬瓜减肥粥
原料:新鲜的带皮冬瓜100克,粳米100克。冬瓜切成小块,二者同煮为粥。
功效:清热止渴,利水消肿,降脂减肥。
椰汁银耳西米露
原料:椰奶400毫升,银耳少许,西米150克,薏苡仁50克,单晶冰糖4颗。
制作:薏苡仁用少量水煮熟,捞出沥干待用。椰奶倒入锅中煮沸,将冰糖、泡发的银耳、西米、薏苡仁依次倒入锅中,小火熬煮。其间不停地用勺子搅拌,以防止西米粘锅。待西米的中间只留下针尖大小的白点时候,将火熄火灭,晾凉后即可食用。冷藏后口味更佳。
功效:养阴扶正,润肤美容。
夏季养生吃什么
夏季如何消暑清热
清淡食物享美味
三伏天气温不断升高,空气湿度加大,许多人没有食欲,这时尝试多吃一些清淡食物,不仅可以促进食欲,还能防病。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病。