四、降三高吃法
三高是现代常见的富贵病,这种疾病几乎不放过每一个饮食过于肥甘肉厚的人群。而三高不能仅靠药物治疗,很多时候还需要饮食调节。
组成:荞麦、玉米、大豆、燕麦。
将大豆碾碎,放入锅中煮开之后,放入燕麦片、荞麦片、玉米片,再次煮烂之后即可食用,这里不可以放糖,但是可以根据自身需求,放少量的盐和一些蔬菜。
荞麦具有降压、降糖和降脂的三重功效,荞麦中的粗纤维、多种氨基酸、矿物质、芦丁、亚油酸等起到的控制三高的作用;而玉米和大豆含有粗纤维之外,玉米中含有维生素E可以抗氧化,大豆中的异黄酮和卵磷脂对血管有益;燕麦可以控三高之外,还可以预防大肠癌。
五、美白吃法
皮肤不白、色斑多、粗糙、细纹等都是女性衰老的标志,尤其在夏季这些现象更容易出现。
组成:葡萄干、白芷、白茯苓、豌豆。
将豌豆和粳米放入锅中煮粥,粥烧开之后倒入白芨粉和茯苓粉调成的糊,待到粥再次煮熟之后,撒入葡萄干即可食用。
这里的白芨、白茯苓一直是中医所提倡的美白产品,而豌豆中含有维生素A可以起到润肤抗皱的作用;葡萄干最好含有葡萄籽,可以抗氧化祛斑。
五谷杂粮养生配方
六、清热降火吃法
夏季容易上火、口干、出鼻血、便秘等,皮肤也容易出现疮痈等,此时不妨食用降火的粗粮粥。
组成:绿豆、莲子心、小麦。
将莲子心、绿豆放在锅中煮花,倒入粗颗粒的小麦糊。食用之前如果怕苦可选择加入少量的冰糖。
莲子心去火养心,绿豆降肝火,而小麦有五谷之贵的说法,可以养心安神和去烦热、止汗,是夏季降火美食。