【导读】木耳银芽海米粥采用稀粥、鸡蛋、木耳等制作而成,营养丰富,属于中风食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,具有防癌抗癌调理、贫血调理功效。
材料:稀粥1碗;鸡蛋1个;木耳适量,银芽适量;海米适量;菠菜适量;姜末少许。
调味料:高汤1/2杯;味精1/4小勺;精盐1/4小勺
做法:
1.鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;银芽菠菜分别洗净,海米洗净涨发回软备用。
2.锅中下入调味料和姜末,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝;木耳,银芽,海米,菠菜等材料,煮沸离火即可。
木耳银芽海米粥