红粳米红枣粥
原料:红粳米、红枣。
做法
1、原料备用。红枣和红粳米洗净,倒入电饭锅,注入适量的水。
2、选择“稠粥”功能键。即可享受美味。
桂圆栗子粥
材料:粳米100克,鲜栗子200克,桂圆肉15克
三月喝什么养生粥好 三月以养肝为主
调料:白砂糖10克
做法
1、粳米淘洗干净,用凉水浸泡半小时,捞出沥水;栗子剥去壳,用温水浸泡3小时,去皮备用。
2、锅中加入约1000毫升凉水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟。
3、将桂圆肉和白糖入锅拌匀,再煮约10分钟至粥稠,即可盛起食用。
鲜美虾粥
材料:大米110克,香菇2-3朵,大虾4只,姜1-2片,香葱2棵,香菜1棵,生抽1汤匙,盐适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,食用油2汤匙。
三月喝什么养生粥好 三月以养肝为主
做法
1、所有原料清洗干净,大米淘洗两遍加水浸泡20-30分钟。大虾挑掉虾线,剥去虾壳去掉虾尾留虾头待用。
2、虾仁切1厘米小丁倒入生抽、白胡椒粉、鸡精腌渍待用。姜切末,葱、香菜切碎待用,香菇(实用2朵)切小丁或小碎片待用。
3、锅烧热放入两汤匙的食用油,油5成热时放入虾头小火慢慢煎成虾油,虾油盛出待用,虾头不要。锅中加水,水烧开后放入泡好的大米,再次烧开后调小火煮30分钟(锅中要一直保持沸腾的状态)煮成白粥。
4、粥煮好后开中火,放入香菇煮3-5分钟,放入姜末搅匀煮开。放入腌好的虾仁搅匀煮开。放入1大汤匙的虾油搅匀煮开(剩下的虾油可留作它用)。放入适量的盐搅匀略煮3-5分钟,调入香葱碎和香菜碎就可以了。