孕妈妈每天都需要很多的维生素提供给宝宝营养，本款食谱南瓜中含在丰富的维生素。南瓜又称金瓜，含有丰富的淀粉、矿物质、类胡萝卜素，以及维生素B1、B2、C，有助于消化和吸收，瓜肉松软甘甜，非常美味。湿热体质或有皮肤问题的准妈妈可以酌量摄取，不宜食用过多；患有糖尿病的准妈妈建议与山药搭配食用。
【材料】2餐份
米1/2杯，南瓜100克，鸡胸肉100克，姜4片
【调味料】
高汤500毫升，盐少许
【做法】
1、食材洗净，南瓜去籽后切丁，鸡胸肉去皮后剁成泥状，备用。
2、在汤锅内，放入米和2杯清水，煮约20分钟。
3、再加入高汤、南瓜、姜片，煮至再次沸腾，转小火，煮约5分钟。
4、最后放入鸡肉，煮熟后加盐调味，即可食用。