【导读】女性在怀孕期间,想要胎儿健康成长,安安稳稳的出生,我们需要注意很多细节。怀胎重要,但是保胎更加重要。所以小编特为各位孕妈妈们献上一款很不错的菜品,营养的同时还能起到保胎的作用哟。下面就赶紧去了解下它的做法吧。
菜品名称:抓炒鱼片
所需原料:一条新鲜草鱼、鲤鱼或鲈鱼,葱花、姜末、蒜末、料酒、盐、淀粉等各适量:
抓炒鱼片的做法
(1)将鱼去鳞,去肠杂、洗净,鱼肉切成片,放入葱花、姜末、蒜末、盐、料酒等调味料用水淀粉、蛋清挂糊,热花生油炸熟。
(2)把盐、老抽、料酒、醋、白糖等调味料倒人锅中,加水淀粉勾汁成糊状。
(3)将炸好的鱼片倒入,推匀即可。
孕妇安胎食谱 抓炒鱼片
功效:含蛋白质、钙、磷等,易于消化吸收。