吃蛋糕的注意事项 不买加氢化植物油的蛋糕(2)

　　4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果

　　水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

　　5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

　　蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

　　除了蛋糕外，以下两类食物也会导致肝脏损伤。