夏季饮食禁忌 要谨防四种“冰箱病”(2)

　　预防“冰箱病”注意4个细节

　　1、食物储存时间不要太久

　　熟食不吃一定要放冰箱，如果短时间不能吃最好放冷冻室，以防变质，蔬菜最好购买新鲜的，及时放冰箱也不宜防止太久。

　　2、生熟食品要分开

　　冰箱储存食物时一定要注意生熟食物分开，防止交叉感染。

　　3、肉类要放冷冻室

　　肉类因为更容易腐败、变质，最好存放在冷冻室，如果短期内要食用放冷藏室，最好用保鲜盒装起来，盖上盖子，和蔬菜水果分开放置。

　　4、冰箱要定期清理、消毒

　　冰箱一定要定期清理，将坏掉、过期的食品清理掉，并对冰箱进行消毒。