那么宝宝吃什么青菜好呢？
1、豌豆
豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。
2、土豆
土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。它的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还可以增强体质，特别是夏季没有食欲的幼儿，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。其中所含的B群维生素具有提高记忆力和让思维清晰的作用。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
3、茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，就是一般水果也望尘莫及。茄子内含有丰富的花青素，属于抗氧化效果很好的营养素，可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害。而且茄子可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。夏天小宝宝特别容易长痱子，不妨多吃些茄子。
4、南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素，营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸，还有幼儿所需的组氨酸。其中丰富的亚麻油酸、卵磷脂和硬脂酸，能够促进婴幼儿大脑的发育和骨骼的发育。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。