胆结石饮食禁忌忌吃含高脂肪食物(2)

　　5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。

　　饮食注意很关键，专家指出很多患者喜欢暴饮暴食，吃的多而又不运动，这样就会加重胆囊的负担，引起消化不良。一旦胆固醇浓度相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会就大大增加，所以提醒大家注意，不管怎样，不要拿自己的身体做赌注。

　　生活中如何预防胆结石？

　　1、每天参加适量的体育锻炼，不仅可以增强体质，而且还可以促进胆汁的排出，减少结石形成的概率。另外科学的运动还可以控制体重，但切忌过快减肥，体重下降过快胆结石的发病率也会增加，如果怀疑自己有结石，可以去医院做B超检查。

　　2、调整饮食结构，遵循高维生素、低脂肪的饮食原则，多吃水果及纤维类的蔬菜，少吃肥肉、蛋黄、动物内脏等高脂类的食物，早餐不可不吃，胆囊定时收缩、排空，可减少胆汁在胆囊中的停留时间。

　　3、要注意饮食卫生，避免胆道感染，预防胆道蛔虫，胆结石患者要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药，养成不喝生水喝开水的良好习惯。

　　4、对于一些易诱发胆结石的疾病，需要积极进行治疗，像局限性回肠炎，因为病变的回肠不能**吸收场内的胆汁酸，造成胆汁酸过量丧失所致，同样的道理，做了回肠切除手术的患者，也容易患胆固醇结石。