苦瓜是一个吃起来味道很苦很难吃的食物，很多朋友们其实都是接受不了苦瓜的，但是这个蔬菜是有很多功效，同时也是有禁忌的，欢迎大家来了解呀。对于大多数人来说，都是一种既陌生又特殊的蔬菜。它看起来不太好吃，但据说却有着非常不错的食疗价值。那么，苦瓜到底有没有这么神奇呢？它又有哪些禁忌需要我们注意呢？下文将为您一一揭晓。
一、苦瓜的食疗价值
1. 润肺止咳
苦瓜中富含的维生素C和其他天然成分有助于润肺止咳。如果你常被咳嗽困扰，可以试试苦瓜。
2. 减肥瘦身
苦瓜中含有的生物碱有助于提高新陈代谢，减轻体重，促进身体健康。此外，苦瓜中的丝瓜素和黄酮类还有利于减肥瘦身。
3. 改善口臭
苦瓜能够减少口腔细菌的滋生，改善口臭。如果你有口气不太好的问题，可以多吃点苦瓜试试。
二、苦瓜的食用禁忌
1. 孕妇和哺乳期妇女应慎食
苦瓜具有一定的滋补作用，但如果过量食用，对胎儿的发育和婴儿的健康可能造成不利影响。
2. 脾胃虚弱者不宜食用
苦瓜属于寒性食物，如果脾胃功能偏弱的人食用过量，可能导致胃肠功能障碍和消化不良。
3. 肝脏功能不佳者不宜食用
苦瓜具有清热解毒的作用，但是由于苦瓜具有偏寒性，肝功不佳的人容易引发腹泻。
4. 感冒病人不适宜食用
苦瓜属于寒性食物，如果感冒病人食用过量，可能会加重病情，延长病程。
苦瓜作为一种鲜活的蔬菜，其中的营养成分和药用价值足以引人关注。不过，每个人的身体状况和体质不同，食用苦瓜时需注意食疗禁忌，以免对身体造成不利影响。