鸡蛋这个食物是有非常多朋友都会选择吃的，但是这个食物吃起来的味道虽然是不错的，也有营养，但是并非每个人都适合吃。尤其是对于长在长身体的儿童来讲，由于蛋黄中富含大量的氨基酸和卵磷脂，不仅可以有效促进身体发育，而且还能让头脑变得更聪明，但也并不是所有人都适合吃鸡蛋。能起到增强体质和抵抗力的作用，所以每天吃一个鸡蛋不仅对身体健康有好处，而且还能起到预防疾病的作用。
鸡蛋怎么吃更有营养？
1、每天一个煮鸡蛋
在大多数人的印象中，煮鸡蛋不仅味道特别好而且营养更充足，一般情况下一个鸡蛋的热量大约是80大卡左右。
从健康角度来讲一个成年人，每天至少需要2000大卡左右的热量，才能保证身体正常运转。所以如果每天吃一个煮鸡蛋，基本上可以满足身体对营养物质的需求。
但由于鸡蛋中的胆固醇含量较高，所以并不是所有人都适合吃鸡蛋，一般情况下身体比较健康的人群，每周吃7-10个鸡蛋即可，这样不仅可以减少体内胆固醇的含量。
2、鸡蛋并非人人能吃
鸡蛋虽然好吃又营养，但也不是所有人都适合吃鸡蛋，比如有高血脂、高血糖、高血压等疾病症状的人群，就应该少吃或不吃鸡蛋。
原因是鸡蛋中的胆固醇和脂肪含量比较高，所以每天吃一个鸡蛋很容易影响疾病治疗，但也并不是完全不能吃鸡蛋，适当吃一些煮鸡蛋对提升抵抗力也有一定好处，但前提是不能多吃。
另外，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，可以起到分解胆固醇的作用，所以“三高”人群也可以适当食用煮鸡蛋。
但前提是一定要控制食用量，正常情况下每天吃一个即可，千万不要一次性吃太多，否则也可能会影响身体健康。另外，对于身体比较肥胖的人群来讲，平时也应该少吃鸡蛋。
上面介绍了每天吃一个鸡蛋的好处，鸡蛋作为一种看似普通但营养十分丰富的食物，无论成年人还是儿童都可以每天吃一个鸡蛋，一方面可以为身体补充营养物质，另一方面还能增强身体的抗病能力。