香芒脆拌鱿鱼
原料：
新鲜鱿鱼，芒果，紫洋葱
配料：
黑胡椒，橄榄油，苹果醋，日式照烧汁
做法：
1、鱿鱼洗净，切成圈状；滚水里焯熟后立刻浸在冰水中；
2、芒果，洋葱，分别切丝备用；
3、将鱿鱼漓干，放入芒果丝，洋葱丝，适量加入黑胡椒，橄榄油，苹果醋，及照烧汁调味，拌匀即可。
酱香鱿鱼
主料：鱿鱼须甜面酱
辅料：料酒葱姜末孜然味精鸡精盐糖少许食用油
烹饪方法：
1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时
2、干热平底儿锅，把腌制的鱿鱼须放入(注意不要料汤)锅内干煸翻炒几下
3、再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候，就可以出锅了，记得再撒点孜然。