文章目录
羊奶粉会胖吗
1、羊奶粉会胖吗
羊奶粉不一定会胖,原因:羊奶粉中每100ml所含脂肪4g以上,而牛奶100ml所含脂肪约3g左右;羊奶粉中的不饱和脂肪酸含量较高其不饱和脂肪酸和脂肪酸含量之比为1:1,而牛奶为1:8,特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸种易于消化吸收的必须脂肪酸,羊奶粉比牛奶含量高,这不但有利于消化吸收,而且可以促进儿童神经系统的发育;另外羊奶粉中还有一种脂肪分解酶,可以促进钙的吸收;羊奶粉脂肪中的脑磷酸脂和核苷酸的含量都比牛奶高,对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。
羊奶粉的脂肪会比牛奶粉的高一些,虽然羊奶粉的脂肪含量比较高,但是羊乳的脂肪与母乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖.所以可以放心地喝。
2、羊奶粉的特点
2.1、与母乳相似
相较其他动物奶而言,在分子结构上,其分子结构是与母乳最为接近的。所以,对于奶水不足的新妈妈而言,羊奶粉是个难得的替代品。
2.2、益智健脑
羊奶粉含有丰富的营养物质,例如钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等。羊奶中的大多数营养物质都有益智健脑的作用,尤其是羊奶中的天然核酸,不仅可以使脑细胞充分吸收蛋白质,而且还能促进脑细胞的发育。
2.3、延年益寿
羊奶中的生物活性因子,能够很好地调节人体的新陈代谢。羊奶不仅能防癌抗癌,还能帮助人们维持体内平衡。
2.4、缓解压力
肾上腺素能产生抗压荷尔蒙,缓解都市生活带来的大量心理压力。而在羊奶里有较多的营养物质,比如泛酸、尼克酸等,它们可以促进肾上腺素的分泌,从而缓解压力。
2.5、口感香滑
相较于其他等奶制品而言,羊奶粉口感香滑,口味极佳,而且没有膻味。即使是不喜食用奶制品的人,也能接受羊奶粉的口味。
3、羊奶粉的适用人群
3.1、一般人都可食用。以及生长发育中的孩子;孕期、产期、哺乳期的女士;中老年人;糖尿病患者;肝脏、肾脏不好的人;肠胃不好的人;对牛奶过敏的人;担心发胖的人;工作压力大的人;希望皮肤白皙滋润的人;易患骨质疏松的人群;。免疫力低的人群。
3.2、适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶粉是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
3.3、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶粉,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两内不喝羊奶粉。
养奶粉与母乳的关系
1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2、羊奶的脂肪结构与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
对比结论:
羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
喝羊奶粉的误区
1、喝羊奶越浓越好
有人认为,喝羊奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。过浓奶,是指在奶中多加奶粉少加水,使奶的浓度超出正常的比例标准。
2、加糖越多越好
不加糖的羊奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升羊奶加5-8克糖。
3、喝羊奶加巧克力
有人以为,既然羊奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的羊奶加上巧克力会使羊奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。
4、羊奶服药一举两得
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。羊奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非奶服药者明显偏低。