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杏仁吃了胖吗
1、杏仁吃了胖吗
不会胖,因为杏仁含的是单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸属良性脂肪,不会让人发胖,且饱和脂肪酸含量又是非常的少,所以吃多了不会造成脂肪的堆积而引起的发胖。
另外,杏仁的细胞壁非常的特殊,能够阻止脂肪酶与脂肪的接触,从而阻碍了脂肪的吸收与消化,对于减肥有很大的作用,同时坚果类食物由于含有丰富的纤维素,一般比较难消化,所以容易产生饱腹感,对减肥也大有裨益。
2、吃杏仁减肥的原理
2.1、不饱和脂肪酸含量高
杏仁含有大量的欧米伽-3脂肪酸、欧米伽-6和欧米伽-9脂肪酸。不同于饱和脂肪酸和反式脂肪酸容易引起心血管疾病,不饱和脂肪酸具有预防心血管疾病的作用,而且能提高基础代谢,释放更多能量。
2.2、蛋白质含量丰富
杏仁的蛋白质含量非常丰富,可作为红肉替代食物。食用大量高蛋白的食物,而减少摄入经再加工的碳水化合物,对减肥有着很大帮助。
2.3、杏仁有助于减少腹部赘肉
研究发现,每天食用60克的杏仁有助于体重管理。富含单一不饱和脂肪酸的饮食可以减少腹部脂肪堆积,因为杏仁的血糖生成指数低,可以有效防止血糖突然大幅升高。
2.4、杏仁能给人以饱腹感
杏仁中的纤维含量很高,而且热量相对较低,高纤维食物可以有效防止体内脂肪囤积,减少卡路里的吸收,纤维素具有防止脂肪在血管壁沉积的作用,且消化高纤维食物消耗的热量比较多。
3、杏仁吃多了会怎么样
3.1、食物中毒
苦杏仁有毒,众所周知,而我们吃的甜杏仁和经过加工的杏仁,也不可食用过量,因为无论是甜杏仁还是苦杏仁,都含有氰化钾这种剧毒化合物,毒副作用不容小视,生吃或吃多了杏仁会导致氰化钾在体内聚集,导致食物中毒。
3.2、引起上火
我们吃的甜杏仁是性温热的食物,能量和脂肪含量较多,食用过多则会上火,特别是阴亏、郁火及便秘的人更不能多食用杏仁。
3.3、腹泻
杏仁可以促进肠胃蠕动,过量吃杏仁会引起肠胃不适或腹泻,而且杏仁中含有大量的脂肪酸,婴儿和腹泻者一定要少吃,如果大量食用杏仁,会造成胃肠道内突然摄入过多的脂肪类物质,加重消化道的代谢负担,使得腹泻加重。
3.4、流产
杏仁具有毒性,容易让受精卵滑出,吃多了杏仁是会流产的,尤其是苦杏仁,能使胎儿窒息而死亡,所以,为了避免杏仁毒性透过胎盘屏障影响胎儿生长发育,孕妇最好避免食用。
吃杏仁的好处
1、杏仁中含有丰富的单不饱和酸和维生素E,这种酸有益于人体的心脏健康,而维生素E可以预防疾病和早衰,让你永葆青春。
2、杏仁含有大量蛋白质,丰富的纤维可以维持机体的饱腹感,感觉不到饥饿,可以有效控制体重。
3、杏仁还能促进皮肤微循环,使皮肤白里透红有光泽,具有养颜美容的功效,是许多女孩们的美肤圣品。
4、杏仁中含有丰富的不饱和酸和维生素E,这种酸有益于人体的心脏健康,而维生素E可以预防疾病和早衰,让你永葆青春。
杏仁能和什么一起吃
吃杏仁要注意营养搭配,和相宜的食物搭配起来更有利于我们补充杏仁里的营养。
1、红枣搭配:红枣和杏仁都属于上好果品,二者搭配更有助于我们活血补血,可以养颜益气,适合女性。
2、海带搭配:海带可以帮助我们减少色素沉淀,与杏仁相配,可以有效帮助我们的皮肤抗氧化抗衰老,保持皮肤健康和年轻。
3、肺搭配:猪肺可以帮我们清肺,杏仁和猪肺搭配可以更好地帮助我们清出五脏毒素,帮助我们拥有健康的五脏。