三、产妇坐月子怎么吃姜好?
1、蜂蜜菊花姜茶
适量蜂蜜,菊花,生姜。
将生姜洗干净,切成片,往锅内倒入适量水,放进菊花和姜片,开火烧开后调成小火煮二十分钟左右。然后加入适量蜂蜜,再烧开后关火,晾凉后即可饮用。
2、孕妇红糖姜汤
生姜、红糖、水。
烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。取生姜若干洗净,从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝。
用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤,将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。
在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。
3、姜炒鸭片
鸭胸肉1块,嫩姜1块,葱2根。
调味料A:料酒1大匙,盐、胡椒粉各少许。
调味料B:酱油2大匙,糖、淀粉各1小匙。
鸭肉切薄片,拌入调味料A腌20分钟,然后过油捞出沥干。嫩姜切片,葱切小段,热油2大匙爆香姜片,放入鸭肉同炒,加入葱白,调味料B拌炒均匀。起锅前再加入葱段,翻炒几下即可。
坐月子能吃姜吗
4、生姜番薯糖水
番薯2个,生姜1块,冰片糖2/3片。
番薯削皮后,切成小丁。生姜去皮,用刀背拍扁。把全部材料放进锅里(冰片糖除外),加入4碗水,大火煮开后转中小火煮30分钟,30分钟以后,加入冰皮糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了。