2、百合秋梨银耳羹
梨个，百合，银耳，枸杞，冰糖。
梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时。
加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟，加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
3、雪梨核桃汁
雪梨，核桃仁，冰糖少许。
雪梨切块，加核桃仁，再加一点点冰糖，不用加水，直接上锅蒸。等梨蒸出梨汁后出锅。
4、川贝炖雪梨
雪花梨半个，川贝3g，冰糖10g，枸杞1g。
雪花梨、鸭梨都可以，川贝碾碎成粉，雪梨切成滚刀块，加入150ml的白开水，加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
干咳嗽是什么原因
蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
5、西洋菜排骨汤
排骨六两，西洋菜一把六两左右，蜜枣2或3颗。
排骨飞水后，加水滚开后转小火煲40分钟左右，下蜜枣。西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中，再滚又转小火十几二十分钟放一茶勺盐就好了。