(1)山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮。待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。
(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘。上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
(3)炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇在山药上即成。
适用：补肾润肺，治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力。久食补肾强身。
5、豬肉杏仁湯治咽痒咳嗽
做法：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次。
適用：清肺，化痰，生津，治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。
中医怎么治疗宝宝咳嗽
“小儿感冒咳嗽分五个阶段，不同阶段治疗的方法是不同的。”
夏季感冒咳嗽食疗方
咳嗽第一阶段，孩子刚感冒就咳嗽，鼻涕和水一样的清，痰是白色，手脚冰凉，身体怕冷，有些大一点的孩子会觉得一吹风就头痛，尤其是后背和脖子的后半部会痛，妙方是苏叶3克，放到锅里，加入两茶杯水，盖上锅盖，开大火煮。开锅后改成小火，等开锅三分钟后关火，再闷七八分钟就可以饮用，如果咳嗽较重，还可以加一点橘红一起煮。