5、姜汁杏仁猪肺汤：猪肺250克洗净切块，北杏仁10-15克共煮汤，将熟时冲入生姜汁1～2汤匙，食盐少许调味食用。
有止咳，化痰，补肺作用。
适用于老年人慢性支气管炎咳嗽，寒痰多(白泡痰)，久咳不愈，肠燥便秘。
6、治燥热干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百叶300克，猪瘦肉100克。
白菜洗净，梗、叶切开;猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌;
牛百叶放入开水中浸2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形，干水。
把白菜梗、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，放人白菜叶再煲10分钟，放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸，调味，取适量食用。
百合能润肺止咳。《上海常用中草药》中说：“百合治肺热咳嗽，干咳久咳。”可用鲜百合100~150克，加冰糖适量煎汤喝。也可用新百合120克，蜂蜜50克，拌和蒸熟后食用。
甘蔗有生津、润肺、止咳的功效。肺燥咳嗽之人尤为适宜。可单饮甘蔗汁，或用蔗浆和粳米或糯米煮成稀薄粥食用。
豆腐浆《随息居饮食谱》云：“豆浆清肺补胃，润燥化痰。”所以，燥热型干咳少痰者宜食。
干咳怎么办
蜂蜜善于润燥，可治肺燥咳嗽。凡干咳无痰、燥咳不愈者，单用蜂蜜15~30克，开水冲服，早晚各1次。也可用蜂蜜50克，熟猪油50克，同熬匀后备用，每日早晚开水冲服1调羹。
饴糖据《日华子本草》记载：“饴糖消痰止嗽，并润五脏。”凡燥咳无痰或少痰之人，宜用饴糖30克，同白萝卜汁100克，搅匀。
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