立冬养生食疗方 饮食要以温补为宜(4)

天津立冬，要吃饺子

老天津卫有立冬吃倭瓜馅饺子的风俗。倭瓜是北方一种常见蔬菜，天津医院营养科主任胡若梅介绍，做正宗的立冬日倭瓜馅饺子，倭瓜一般都是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，到了立冬这天做成饺子馅，便别具风味了。

立冬养生食疗方 饮食要以温补为宜  

除倭瓜馅饺子外，她还建议大家适当多吃大白菜。从药用功效来说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热等，于初冬食用极为有益。