【导读】柿子含有丰富的维生素，一直深受许多人的喜爱，但是如何催熟柿子却成了一个难题，那么要如何催熟柿子呢?催熟柿子有什么方法呢?
催熟柿子的方法有多种：如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，北方人称为“懒柿子”。
柿子怎么催熟，其他方法介绍：
办法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
办法2：用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便。
柿子如何催熟 催熟柿子的方法
办法3：在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。
柿子具有很高的影响，但并不是所有人都适合吃柿子，看看小编给大家的小提醒：
柿子营养分析：
1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;
柿子如何催熟 催熟柿子的方法
2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;
4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;
5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。