养生堂导读：西瓜是夏季少不了的美食，作为一名顶级吃货，大夏天的只是用勺子吃西瓜已经不能满足吃货们的心了，西瓜的新吃法越新奇就越能体现出吃货们在吃的路途上的进展，那么下面养生堂就为您介绍一些稀奇古怪却美味无比的西瓜的新吃法，看看吧。
一、西瓜瓤
1、西瓜果冻
消化饼100g，黄油50g，酸奶250g，淡奶油250g，糖粉50g，吉利丁液15g，西瓜一个。
西瓜榨汁，吉利丁片剪碎，隔水加热到融化，吉利丁液体导入西瓜汁中，放入西瓜壳中，放入冰箱，随后就变成西瓜果冻了。
2、伏特加西瓜
随便找一瓶伏特加。然后剪三个矿泉水瓶子，然后把西瓜上弄三个洞。瓶子倒插进去，灌上酒。把西瓜丢进冰箱。冰镇越久味道越好，取出来之后把肉挖出来，放点冰淇淋点缀。那味道…反正西瓜已经醉了。
3、西瓜蛋糕
用擀面杖把消化饼干碾压成粉末，隔热水将黄油融化。将融化的黄油倒入消化饼干碎末，搅拌均匀。饼干碎倒入西瓜壳，压紧，放入冰箱冷藏。将糖粉倒入酸奶，搅拌均匀，吉利丁液倒入酸奶。将淡奶油用打蛋器打发，将酸奶倒入淡奶油中混合均匀。按量从多到少分5份。调入食用色素，取出西瓜壳，先倒红色糊--黄色糊--蓝色糊--青色糊--紫色糊。
4、西瓜奶油蛋糕
一个西瓜、一盒淡奶油，先把西瓜肉弄成蛋糕状，同样是放冰箱里。然后把奶油打发，把西瓜肉取出来，奶油抹均匀，成功。看起来像一个蛋糕，一刀切开，是一个西瓜，这种无厘头的风格也是醉了。
5、西瓜奶昔
把西瓜和牛奶冰放在一起，绞碎榨汁，搞定，这个喝起来应该味道不错。
6、烤西瓜
跟烤鸡翅、烤大腰子、烤羊肉串不一样，烤西瓜是不需要放孜然的。首先你弄个烤盘，然后把西瓜切片，放上去烤。烤得滋滋冒西瓜汁，外焦里嫩，应该也挺好吃的。
二、西瓜籽
西瓜籽可以降低血压。含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
西瓜籽可以促进人体新陈代谢。西瓜籽含有丰富的维生素E，能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。此外，维生素E是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。
西瓜籽可以清肺化痰。西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽可以健胃、通便。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。