关于茶的养生文化在我国已经有着悠久的历史，“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”这正是我国古代养生的写照。但喝茶并不是说喝的越多越好，也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。
在唐代陆羽著作《茶经》中记载，绿茶利于清热利尿，因此底子凉的人不宜多喝；红茶提神醒脑、降血脂的功能较强；花茶对理气解郁有帮助，适宜心情郁悒时饮用；乌龙茶能起消脂减肥的功效。不同种类的茶有着不同的保健功效，因此在选择用茶养生的时候一定要根据自身的体质来选择相对应的茶类。
喝茶“修身养性”
喝茶对保健养生方面的好处，其实已经超过茶叶的作用本身。喝茶不仅仅是因为身体的需要，在我国品茶已经成为艺术，人们在茶楼聚集一堂，“水滚茶香”，海阔天空闲聊，借此减轻压力，也可将心中郁闷之气排出，是很好的“心理疗法”。在喝茶的过程中，各种不同的方式逐渐形成一套规矩与章法，经朝代变迁沿用至尽，中间蕴涵着传统文化的底蕴，因此在品茶当中自然能陶冶情操，放宽心境，修心养性。