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春季适合吃阿胶吗
1、春季适合吃阿胶吗
有人认为阿胶是补血的是女人用的,也有人认为阿胶是冬令补品,其它季节不可以吃,这种观点是错误的。其实,阿胶益气补血,滋阴润燥,男人女人大人小孩都可以吃,一年四季都可以吃。人顺四时,道法自然,仅从季节来说,春天吃阿胶可以养肝。
俗语说道:“百草发芽,百病发作”。春天是欣欣向荣的季节,但也有乍暖还寒、还寒乍暖的天气,最考验人体的抵抗力,是容易患病的季节。因此春天更应注意保健养生,防患于未然。
中医认为,春季主风,风伤人,春季多风,风为百病之长,最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足,因此春季也是肝病高发的季节。肝为风脏,主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动,舌红少津、脉弱细数等症,甚至会出现肝风、中风。所以,春季最宜养肝息风。
阿胶则入肝经,滋肝阴,宜于春季养肝。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。清代叶天士《神农本草经读》载,所以妙者,驴亦马类,属火而动风。肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。
2、春季吃阿胶的作用
阿胶由胶原蛋白组成,其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%～80%,含有18种氨基酸(包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸),其含量分别为赖氨酸2。63%,组氨酸0.59%,精氨酸4.42%,苏氨酸3.21%,丝氨酸1.86%,谷氨酸0.59%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,丙氨酸0.12%,缬氨酸0.84%,蛋氨酸0.20%,亮氨酸1.92%,异亮氨酸0.91%,酪氨酸0.29%,苯丙氨酸1.59%等。所含金属元素及微量元素有钾,钠,钙,镁,铁,锰,锌,铬,铂, 钯,钼,锶等。
食用阿胶有以下作用：
2.1、造血补血
能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎。
2.2、预防骨质疏松
服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
2.3、滋阴润燥
阿胶能滋阴润燥,治温燥伤肺,干咳无痰。
3、春季吃阿胶的副作用
3.1、有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现
如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
3.2、阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状
脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
春季饮食注意事项
1、规律饮食去火润燥
春天尤其要注意饮食,吃饭不要饥一顿饱一顿,少吃大鱼大肉等肥腻食物,多吃蔬菜、水果,多喝茶。
2、水和蜂蜜化燥必备
春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。
3、水分够,蔬果足
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系,而新鲜水果和蔬菜摄入不足,身体水分、维生素和优质脂肪储备下降,都会引起诸多春燥反应。所以,早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油,这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”,保持肌肤滋润。
4、少吃过咸过辣食物和干果
身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外,往往还含有很高的盐分。所以,尽管坚果营养价值较高,也不能无限制地吃。
春季养生法则
春季养阳
运动养阳贵在走出家门初春来临,万木吐翠,正是采纳自然之气养阳的好时机,而运动则是养阳的最好方法之一。人们可以根据自身体质状况,选择适宜的项目,让身体沐浴在明媚的春光中,以吸取大自然的活力。
养肝为先
依据祖国医学理论,四季之中,春天属木,而人体的五脏之中,肝也是木性,因而春气通肝,养肝,就从春天开始。春天阳气升发,肝气、肝火易随春气上升,而肝阳旺盛,易致高血压、眩晕、肝炎等疾病。另外,肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进,使得原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、躁动不安、暴怒、吵闹等状态。
防旧病复发
季节的转换和气候的变化,容易引起体弱老人旧病复发,如出现头晕、脑胀、目眩、耳鸣、精神疲倦等症;内热体质的人,春季易目赤、咽喉痛;肝火偏旺的人,春季容易血压增高,心情烦躁,睡眠不足。这些患者应当在冬季就加强调理,保持体内阴阳平衡。一旦出现症状,不能只顾局部治疗,而应按时气、体质和病症进行整体治疗。