【导读】冬季很多人由于体质的问题很容易犯上各种疾病,在这样的季节里,身体十分容易产生变化,依据个人体质,小编给大家总结了一些冬季的最佳养生心得,一起来看看吧。
吃冬季盛产自然强身
冬季盛产食物主要有瓜类,如南瓜、苦瓜、小黄瓜等;菇类如杏鲍菇、金针菇、香菇等。水果虽然因为种植技术,一年四季都是产季,但冬季特有的梨、木瓜、柚子、柿子等,还有金针花、莲藕、菱角等,都是冬季可以选择的好食材。尤其莲藕、菱角经过高温烘煮不会丧失营养素,纤维也多,有助排便。
瓜类与菇类营养多抗氧化
瓜类如苦瓜、南瓜等,质地较柔软,适合牙口不好的老人家,南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A等营养素,具抗氧化作用,而且纤维多。菇类最特别的是成分为“多糖体”,可抗氧化、抗癌,纤维也多,作为配菜或主食都很好。金针花富含矿物质及维生素,可炒菜或煮汤食用。
摄取蛋白质增抵抗力
冬天容易感冒,建议多摄取蛋白质,以增加抵抗力,例如鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等,同时要避免自己过敏或不适应的食材,如海鲜等。富含维生素C的食物,以蔬果为主,例如柑橘类水果。