黑米大约150克左右。
调料
赤砂糖大约15克左右。
做法
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.等差不多煮了一个小时左右，粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
材料
粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。
冬季御寒的误区
做法
1.大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。
2.将莲子从莲蓬中剥出来。
3.去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。
4.然后等水完全烧开后，就可以倒入刚才剥好的那些莲子，用中火熬粥，注意一定不要用大火。
5.加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。
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