3、冰凉酸奶黄瓜
材料：黄瓜、醋汁、白醋、橄榄油、黑胡椒。
做法：Step1：将黄瓜切成小圆片，用盐拌匀渍上10分钟；
Step2：调油醋汁：1勺白醋，2勺橄榄油，加上些黑胡椒；
Step3：将黄瓜渗出的水倒掉，加上油醋汁搅拌混合；
Step4：淋上冰镇的原味酸奶，拌匀，撒上香菜碎末，即可装盘食用了。
4、番茄冻汤
原料：番茄、黄瓜。
做法：Step1：切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里；
Step2：添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。
Step3：搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟；
Step4：可以分成四份，每份含有76卡路里，4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。