③健康的减肥早餐应符合4原则
1.准备低GI碳水化合物，稳定血糖、增强饱足感
很多人都错误地认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，如果长期早餐不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。
选择低GI值的碳水化合物来当早餐，会帮你增强饱腹感，不会在下个饭点来临前就想吃零食了，另外你不感到饿的时候，血糖也会相对稳定的多。
以下是选择健康、低GI值碳水化合物早餐的一些小方法：
•面包尽量选黑面包和黑麦面包。
•马铃薯要选新鲜马铃薯、甘薯及蕃薯。
•虽然都是面粉制成，但意大利面的GI值比面包低很多。