另外,你肯定没听说过低蛋白饮食是有效的,因为蛋白质意义非凡,它能帮助肌肉生长或维持、提高代谢率、提供饱腹感等。虽然蛋白质也能提供热量,但蛋白质更多的是用于合成物质(肌肉、头发、皮肤等),其只会在你脂肪和碳水不足时做为能量来源,如节食、长时间训练等。
综上,你的减脂饮食计划,最好摄入足够的、定量的蛋白质(每斤体重至少一克),并且协调好脂肪和碳水的量,以保证热量不超标。
3、将碳水相对集中在训练前后摄入
为了获得低皮脂的身材,掌握好何时摄入碳水相当重要。一般来说,减脂需要合理限制碳水的摄入,因为降低碳水摄入能降低胰岛素水平,从而帮助你减脂。但控碳又不能太激进,否则会影响肌肉的修复和生长。
当你决定要减脂,你不仅要确定每天摄入多少克碳水,还要确定什么时候摄入。最好的做法,是将碳水集中在训练前后摄入。训练前一小时左右摄入低GI碳水,能提高你的能量水平,保证你的训练状态;训练后摄入中高GI碳水,能迅速补充消耗掉的糖原,帮助肌肉修复生长,让身体更好地迎接下一次训练。