最后别忘记比率喔!
早餐和午餐2.5杯=谷类1杯+蔬菜类1杯+蛋白质0.5杯
晚餐2杯=谷类0.5杯+蔬菜类1杯+蛋白质0.5杯
点心约下午4-5点低脂高钙牛奶+橘子一颗(或是同等大的水果)
超模女子团体NineMuses,个个都拥有一双美腿,原来她们也采用了纸杯减肥法,将米饭盛入纸杯,米饭量不超过纸杯的2/3,剩下的1/3部分吃一些以蔬菜为主的配菜。
营养师表示,纸杯减肥法的概念是源自于「容器」缩小,就可以减少摄食分量。一般人只要把本来使用的大碗换成小碗,把深碗换成浅碗,同样吃一碗饭,就可能减少1/4热量摄取,无形中少吃70大卡,也因此,概念是对的。不过,韩国女子团体纸杯减肥的最大问题是热量太低,另一个问题则是营养不均衡。
若一餐吃一个250cc纸杯,其中只有2/3饭、1/3菜,整天热量可能不到800大卡,连一般活动度的人都嫌过低,更难以支撑她们劲歌热舞所需要的体力。
此外,食物种类的分配也不对。如果一般人想要采行,不妨换成「餐盘减肥」,找一个中小型浅餐盘,将餐盘划分为四等分,一份放主食类,像是糙米、杂粮饭,或是地瓜等主食都可以。
一份放鱼、肉、蛋等蛋白质来源,以鸡肉来说,大约要有手掌大。另外两份放蔬菜,一份大约是100公克,煮熟后约半碗。
目前流传的各个韩国女子团食谱当中,专家认为,少女时代的减肥餐相对安全可行。人气天团「少女时代」主要以糙米饭、鸡胸肉、沙拉、蔬菜为3餐来源,每天维持摄取1200大卡热量。
专家表示,这份菜单同时有全谷类主食,还有低脂的蛋白质,也有蔬菜,相对均衡。
至于热量方面,虽然以少女时代的活动量来看,1200大卡可能偏低,但一般台湾女性若非需要整日在外走动的业务或劳动族,大概维持在1200大卡减重,加个水果。
韩国女子团体「Secret」,3餐则以香蕉、番薯、牛奶、豆腐为主。专家认为,地瓜作为主食,容易产生饱足感,也有高纤,民众也可以偶尔选用。至于香蕉虽然甜,但不会让血糖飙升,升糖指数(GI值)不高,也是不错的水果选择。
过去研究,这类水果还有芭乐、奇异果以及小番茄,平时可搭配。要提醒的部分是,该团可能考量跳舞强度需求,选择了含钙高的低脂牛奶。