3、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
4、薏米
薏米具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区，梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。
5、苹果醋
苹果醋是苹果经过发酵形成的一种碱性食品，这种碱性食品能进行一系列的新陈代谢，呈现出碱性，会使得人体内呈现健康的碱性状态，碱性物质在人体内可以促进水肿的消失，因此可以缓解水肿的出现。
6、柠檬水
柠檬本身具有减肥养颜的作用，柠檬水具有促进新陈代谢的作用，想要减肥的美眉们可以通过饮用柠檬水增加新陈代谢，使得体内呈现出酸碱性的平衡，对于消除水肿具有很好的效果。
7、木瓜
木瓜含有大量的营养物质，对于消除水肿也有很好的疗效，木瓜中含有含有一种蛋白酶，可以促进脂肪转化为脂肪酸，因此可以减少脂肪在体内的积存，具有很好的减肥效果。
8、冬瓜
冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。
9、黄瓜
黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。
10、莴笋
莴笋适用于轻度水肿型肥胖、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。