芒种的一个气候变化很快的季节，在这里季节里面需要健康饮食才能够对自己的身体进行养生哦，欢迎朋友们来了解呀。年复一年，又到了芒种时节，这是一个处在转折期的节气，长其夏至，短其冬至，是收割与播种庄稼的好时机，那么在这样的一个节气当中，我们也要注意保持一个良好的饮食和生活习惯，以此来保健身体，更好的适应外界变化，那么下面就为大家推荐几个芒种养生食谱，供大家了解。
芒种养生食谱推荐
1.虾皮炒茼蒿
材料：茼蒿500克，虾皮30克，花椒少许，鸡精适量
做法：将茼蒿择洗干净。炒锅上火烧热，倒入少许油，放入花椒炸出香味，捞出花椒，放入茼蒿，快速翻炒至断生，放入虾皮炒匀，加鸡精调味后即可
功效：增进食欲，促进消化
2.扁豆花粥
材料：扁豆花15克，粳米100克，盐少许
做法：瓦煲内加入适量清水，后加入粳米煮粥，待粥煮熟（粳米开花）时放入扁豆花再煮开，加盐即可饮用
功效：健脾开胃，和中化湿
3.红枣银耳汤
材料：银耳20克，红枣100克，冰糖250克
做法：银耳先用温水泡开，之后摘去黑根，用开水过滤一下。在煮之前先装1500克清水，待到水烧沸之后，加入冰糖以及银耳和红枣，再煮两分钟之后即可
功效：生津润肺，益气养阴
4.木棉薏米瘦肉汤
材料：木棉花30克，薏米50克，红萝卜1条，瘦肉半斤，盐少许
做法：瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚时，改用中火继续煲一小时左右，加盐即可饮用
功效：健脾，清热，利湿
5.冬瓜汤
材料：冬瓜250克，花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量
做法：将冬瓜洗净切片放入锅中，加水、姜片、花椒粒，大火煮开后转小火煮熟，再倒入少许火麻油、食盐调味即可
功效：润肠胃，滋阴补虚，助消化，明目保肝
以上就是对芒种养生食谱的一些介绍，想必大家也都有了一定的了解，芒种时节，大家要注意保持一个良好的饮食习惯，保证自身饮食的健康有营养，从而保健身体哦。
