【导读】现在已是深秋,天也已经渐冷,再过几日便是二十节气的霜降了。霜降的到来,将预示离冬天越来越近了,那霜降节气如何养生才好呢?今天小编分享霜降的养生食谱给大家。
霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思,二十四节气中的第十八个节气。在公历10月23日或24日,太阳位于黄经210°时为霜降,是秋季的最后一个节气。霜降是指初霜,《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”
霜降养生食谱推荐
1、雪梨排骨汤
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,梨在润燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,润燥清热,含有丰富的营养,梨熟吃的时候,做汤也是很营养很美味的,和排骨一起炖,即解了油腻又让汤带水果的味道,老少皆宜!
材料:排骨500克,苹果两只,雪梨两只,姜3片,盐少许。
做法:排骨洗净斩大块,放入沸水中汆烫去血水,捞起沥干水。苹果和雪梨去皮和核,洗净切成大块。砂锅内注入适量清水,放入排骨、苹果、雪梨和姜片,大火煮沸改小火煲1小时,加少许盐调味即可。
2、白果萝卜粥
霜降节气,进入深秋。中医介绍说,秋季是容易犯咳嗽的季节,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期,养生不妨多喝这款经典的白果萝卜粥,有固肾补肺,止咳平喘的功效。
材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮。待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。