【导读】下周三是农历九月九,传统节日重阳节。每年重阳节会举办一些关爱老年人的活动。我们也从养生方面来关注老年人。重阳时节老年人饮食养生宜清淡润燥,偶尔适当运动,蹬蹬山。
饮食:适宜润燥
老年人秋季饮食调养的总体原则是适宜润燥。首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。比如吃些银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物,以益胃生津。
第二,秋季饮食要“少辛增酸”。所谓“少辛”,就要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,以防肺气太盛;中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜,比如苹果、葡萄、山楂、菠萝、柚子、柠檬等。
秋季燥邪易伤人,除适当补充一些维生素外,对于确有阴伤之象,表现为口燥咽干、干咳痰少的人,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等,对于缓解老年人秋燥有良效。这个季节,喝粥不但可以减轻老年人的胃肠道负担,对老年人的消化也有帮助,稀粥里可加一些养胃健脾、滋阴润燥之品,可起到养肺润燥的效果。
运动:补充营养
重阳节有登高的风俗。但是,登山是一项以有氧代谢为主、持续时间长、对身体消耗比较大的运动。由于老年人骨质较脆,是骨关节病高发人群,如果你家有老人要去登高,一定要提醒他们尽量避免长时间剧烈运动,注意保护骨关节的健康。