二、秋燥
中医认为,秋有风燥,不仅伤害暴露在外面的皮肤、鼻子、眼睛,也可直达体内,伤及五脏六腑,甚至免疫系统。比如,便秘,反映了肠的状态;而口干咽燥、皮肤干、鼻子痒,反映了肺的状态。
“燥”在中医又被称为燥邪,有温燥与凉燥之分。温燥属于在秋天初期所感受到的燥邪,往往带有夏的余热,是干燥中带有热的感觉,表现为发热、微恶风寒、头痛、干咳少痰、咽干口燥、小便量少、大便干结等。对于温燥,养生原则要以清热滋润为主。而凉燥则带有晚秋的寒气,表现为微有发热、鼻塞流涕、咽痒咳嗽、头微痛等症状。对于凉燥,养生原则要以滋阴润燥为主。
中秋节可以算是温燥和凉燥的转折点,中秋过后凉意开始显现,同时雨水渐少、天气干燥,昼热夜凉比较明显。此时,温燥慢慢向凉燥过度,因此润燥的侧重也应该有所改变。陈宁表示,可以多吃银耳、百合、栗子、芝麻等食物。另外,一些时令水果,如秋梨、柿子等也可起到一定的润燥作用。
中医认为秋天对应人体的是肺脏,所以秋燥伤人易伤肺,出现肺燥。补充水分就是要多喝水以保证每天摄入足够的水分,多吃滋阴润燥的食物,如梨、苹果、葡萄、银耳、莲子、藕、甘蔗等,同时还要注意补充微量元素,如镁、叶酸、维生素B族、脂肪酸和色氨酸等。秋天如果身体缺少镁和叶酸,容易出现焦虑情绪。干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源。还可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子,菠菜、芹菜、生菜等。
维生素B1、维生素B6在防治秋燥中作用不小,维生素B1也是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6则有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,可每周吃3-5次粗粮米饭。脂肪酸和色氨酸消除烦躁,可从海鱼、胡桃、火鸡肉、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物里获取这两种物质。
另外在饮食方面也要特别注意,少吃辛辣的东西,也不宜多吃生冷食品,以免损伤脾胃功能。良好的起居习惯对预防秋燥很有帮助,入秋后早晚温差变化大,应及时增减衣服,随时保持室内空气流通,预防感冒,怕冷的人应该随身带着薄外套预防突然变冷的天气。在办公室也该备有防寒的衣服,注意保暖。每天还要保证充足的睡眠,依照自然界在秋季“阴增阳消”的规律,要早睡早起。