养生导读:进入秋天,干燥的气候使得不少人不适应环境而生病。想要健康过秋天,就要给身子补补营养。秋季养生吃什么呢?秋季养生的重点是滋阴润燥,今天为您介绍十款秋季养生食谱,帮你滋润补水,过个好秋季!
秋季养生食谱
秋季养生食谱一:沙参百合鸭汤
材料:北沙参30g,百合30g,鸭肉150g,精盐、味精各适量。
做法:将鸭肉切成小块,与百合、沙参同入砂锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后调味,饮汤食肉。
功效:沙参百合鸭汤有滋阴清热、润肺止咳的功效,对由肺阴亏虚引起的干咳不止、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等症状有一定的疗效。
秋季养生食谱二:小米南瓜粥
材料:小米100g、南瓜300g。
做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
功效:南瓜能刺激胰岛B细胞,产生胰岛素,预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀,与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠,熬出的粥色泽金黄,喝起来甘香清润,有解热降暑、养胃去燥之功效。
秋季养生食谱三:山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。
做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。