养生导读:十月吃什么水果最养生?当然是十月时令水果是最佳选择。金秋十月,山楂、葡萄、苹果、石榴等水果纷纷成熟上市,爱吃水果的人大有口福了。下面为您介绍十月吃什么水果最养生,吃水果大有学问哦!
十月吃什么水果最养生?
1、山楂
我们常说“少辛增酸”是秋季食材选择的原则,而山楂正是这样的典型食品。当前节气中推荐吃山楂,一是山楂有很好的开胃消食、健脾助消化的作用,特别对消肉食积滞作用最好。二是山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对降低血脂及胆固醇、降低血压、软化血管及防治心脑血管疾病都有很好的食疗作用。
山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
2、葡萄
葡萄中肯定含有维生素C,毫无疑问维生素C本身就是很好的抗氧化剂。此外,葡萄皮和葡萄籽中含有两种较强的抗氧化物质分别为白藜芦醇、花青素。花青素是一种植物色素,能为人体带来多种益处,是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可降低血液黏稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,可预防癌症的发生及发展。
紫葡萄要比绿色葡萄中含有的抗氧化成分多。要注意的是,花青素和白藜芦醇主要存在于葡萄皮和葡萄籽中,所以你吃葡萄时最好把葡萄籽嚼碎了吃,连皮一起吃下去最好。如果你受不了葡萄皮那股涩涩的味道,可以用葡萄自制葡萄酒喝,也能起到很好的抗氧化作用。
3、苹果
苹果是秋冬时节的应季水果,苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助降低血糖,降血脂,清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主,果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3倍还多,但是果糖的升糖指数较低,所以适合糖尿病患者适量食用。
天凉了,大家可以把苹果烹熟吃。苹果中维生素C含量并不是最高,所以熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。
4、石榴
秋季,正是吃石榴的好时候。石榴不但有很高的营养价值,还对不少疾病有一定的疗效,所以石榴是人们喜欢的果中佳品。石榴含有糖、酸、磷、钙、铁等多种营养成分,光维生素C的含量,就比苹果、梨高了1—2倍,被西晋潘岳称为“天下之奇树,九州之名果。千房同膜,千子如一,御饥疗渴,解酲止醉”。苏东坡也赞叹道:“石榴有正色,玉树真虚名。”
石榴的药用价值更是其他水果无与伦比的。石榴有帮助消化的功效,最适宜于老人和儿童食用;石榴明显的收敛作用和抑菌作用,能够涩肠止血,是治疗腹泻、出血的佳品;石榴汁在抵抗心血管疾病的临床上也非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,日本医学界用石榴的果实治疗肝病、高血压、动脉硬化等,取得了一定的效果;石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,又是抗衰老和防治癌瘤的超级明星。